2008年04月21日

バリ島の最新:ラーマーヤナは、数多くの絵画、彫刻、建...

ラーマーヤナは、数多くの絵画、彫刻、建築、演劇、音楽などの題材とされ、インドおよび東南アジア一円に広く浸透していますよ。
バリ舞踊「ケチャ」は、もともと悪霊を追い払う呪術的性格の強い合唱を意味していましたが、インドの叙事詩「ラーマーヤナ」から題材をとった、猿たちが王子を助けるという物語と舞踊とが結びついて現在のような形になりましたよ。

ジャワやバリの芸能や手工芸製品も多彩な魅力に溢れていますよ。
プランバナン寺院では満月の夜にラーマーヤナが演じられますよ。
古都スラカルタの別名ソロでは、ワヤノオランが行われますよ。
これは日本の歌舞伎に相当し、24時間ぶっ通しで休演日はない、というものですよ。
そのほかワヤンという影絵芝居や、ケチャックダンスなどをバリ島で楽しむことができるのだ。
インドネシアの民族舞踊は数限りありません。

インドネシアの代表的な料理といえば? サテ、ソト、ミ? サテは「焼き鳥」、ソトは「スープ」、ミは「そば」ですよ。
でもやっぱり・・・なんといっても「ナシゴレン」という話ですよ。
ナシゴレンとは、チャーハンですよ。
1万3000もの島からなるインドネシア。
人が住んでいる島だけでも400あるといいますよ。
島それぞれの味があり、もちろんその家庭それぞれにまた独特の味付け、「お母さんの味」があるのでしょうね。

タイの古典舞踊にも、「ラーマーヤナ」を織り込んだものが多く、きらびやかな衣装と尖塔のある被り物の踊り手がしなやかな手指の動きで舞い踊りますよ。
東南アジアの舞踏芸術には人間と神、自然の間を舞踏や音楽がつなぐという特徴が見られるのですよ。


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2008年04月20日

バリ島を心得る:おなかがすいたら、食堂へ寄ってみまし...

バリ島
おなかがすいたら、食堂へ寄ってみましょうね。
ウブドには、カフェ・ロータスという中級のレストランがあるんでありますよね。
バリ島各地、シンガポールにチェーン店を持つレストランでありますよね。
店内からの抜群の眺めを楽しむことが出来るようでありますよね。
ロータスという名の通り、美しい蓮の池を眺めながら食事をすることが出来るようでありますよね。
お勧めはマンゴージュース! 濃厚でありますよね。

インドネシアは、ジャワなどの大きな島、バリなどの小さな島など、その13000あまりの大小の島々の大半が赤道直下に位置することから、保存のためもあり、また暑い中での食欲増進ということもあるのでしょう、ピリカラな調味料が主となりますよね。
なかでも「トラシ」と「サンバルソース」はインドネシアの代表的な調味料といえるでしょ。

ゴア・ガジャ。

像の洞窟と呼ばれるところでありますよね。
洞窟の入り口には悪魔の形が彫られており、興味をそそられる人もいるのでは?

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2008年04月19日

バリ島の内情:さほど特別な材料が使われているわけでは...

さほど特別な材料が使われているわけではありませんし、家庭ごとにそれぞれの味がありますので、厳密にこれというレシピはありません。
あくまでも参考に以下を参考にしてトライしてみてはどうでしょう?
ブリアタン村はバリ舞踊で有名ですのよ。
ブリアタンの王宮などでは観光客向けの催しも多く行われていますのよね。
また村南部のタガスの舞踊団も外国公演を行っていますのよね。

タガスから南に行くと、今度は木彫りで有名なマス村となりますのよね。

ブリアタンのタガスから南にのびるチョク・ライ・ブダク通りが村の中心街となり、木彫細工の店が建ち並びますのよね。
一方、ウブド村に近い、北部のブンゴセンカンは、バリ絵画の村として知られますのよね。
バリ絵画のスタイルのひとつブンゴセカン・スタイルはこの地区で生まれたのですのよ。

外国に行くさいにまず覚えておくと旅がぐんと楽しくなる言葉として、「おはよう」「ありがとう」「こんにちは」のほかに、料理のメニューがあるようですのよ。
インドネシア語で「食べる」は「マカン」といいますのよね。
バリについたら早速、腹ごしらえ! 一般の人たちが食べている食堂で気軽に使ってみたい料理の言葉を挙げてみますのよね。
是非、トライしてみてくださいね。

島内にはたとえば、西部ジャワのバドウィン族など、いまだに外部社会との交流を拒み、自給自足の孤立社会を維持している民族もいますのよね。

インドネシアでは外国人の秘境地域への入域が制限されることもあるようですのよ。

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バリをバイクで疾走しています。



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