バリ島の観光@なび

ラーマーヤナは、数多くの絵画、彫刻、建築、演劇、音楽などの題材とされ、インドおよび東南アジア一円に広く浸透していますよ。
バリ舞踊「ケチャ」は、もともと悪霊を追い払う呪術的性格の強い合唱を意味していましたが、インドの叙事詩「ラーマーヤナ」から題材をとった、猿たちが王子を助けるという物語と舞踊とが結びついて現在のような形になりましたよ。

ジャワやバリの芸能や手工芸製品も多彩な魅力に溢れていますよ。
プランバナン寺院では満月の夜にラーマーヤナが演じられますよ。
古都スラカルタの別名ソロでは、ワヤノオランが行われますよ。
これは日本の歌舞伎に相当し、２４時間ぶっ通しで休演日はない、というものですよ。
そのほかワヤンという影絵芝居や、ケチャックダンスなどをバリ島で楽しむことができるのだ。
インドネシアの民族舞踊は数限りありません。

インドネシアの代表的な料理といえば？　サテ、ソト、ミ？　サテは「焼き鳥」、ソトは「スープ」、ミは「そば」ですよ。
でもやっぱり・・・なんといっても「ナシゴレン」という話ですよ。
ナシゴレンとは、チャーハンですよ。
1万3000もの島からなるインドネシア。
人が住んでいる島だけでも400あるといいますよ。
島それぞれの味があり、もちろんその家庭それぞれにまた独特の味付け、「お母さんの味」があるのでしょうね。

タイの古典舞踊にも、「ラーマーヤナ」を織り込んだものが多く、きらびやかな衣装と尖塔のある被り物の踊り手がしなやかな手指の動きで舞い踊りますよ。
東南アジアの舞踏芸術には人間と神、自然の間を舞踏や音楽がつなぐという特徴が見られるのですよ。

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おなかがすいたら、食堂へ寄ってみましょうね。
ウブドには、カフェ・ロータスという中級のレストランがあるんでありますよね。
バリ島各地、シンガポールにチェーン店を持つレストランでありますよね。
店内からの抜群の眺めを楽しむことが出来るようでありますよね。
ロータスという名の通り、美しい蓮の池を眺めながら食事をすることが出来るようでありますよね。
お勧めはマンゴージュース!　濃厚でありますよね。

インドネシアは、ジャワなどの大きな島、バリなどの小さな島など、その13000あまりの大小の島々の大半が赤道直下に位置することから、保存のためもあり、また暑い中での食欲増進ということもあるのでしょう、ピリカラな調味料が主となりますよね。
なかでも「トラシ」と「サンバルソース」はインドネシアの代表的な調味料といえるでしょ。

ゴア・ガジャ。

像の洞窟と呼ばれるところでありますよね。
洞窟の入り口には悪魔の形が彫られており、興味をそそられる人もいるのでは？

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さほど特別な材料が使われているわけではありませんし、家庭ごとにそれぞれの味がありますので、厳密にこれというレシピはありません。
あくまでも参考に以下を参考にしてトライしてみてはどうでしょう？
ブリアタン村はバリ舞踊で有名ですのよ。
ブリアタンの王宮などでは観光客向けの催しも多く行われていますのよね。
また村南部のタガスの舞踊団も外国公演を行っていますのよね。

タガスから南に行くと、今度は木彫りで有名なマス村となりますのよね。

ブリアタンのタガスから南にのびるチョク・ライ・ブダク通りが村の中心街となり、木彫細工の店が建ち並びますのよね。
一方、ウブド村に近い、北部のブンゴセンカンは、バリ絵画の村として知られますのよね。
バリ絵画のスタイルのひとつブンゴセカン・スタイルはこの地区で生まれたのですのよ。

外国に行くさいにまず覚えておくと旅がぐんと楽しくなる言葉として、「おはよう」「ありがとう」「こんにちは」のほかに、料理のメニューがあるようですのよ。
インドネシア語で「食べる」は「マカン」といいますのよね。
バリについたら早速、腹ごしらえ!　一般の人たちが食べている食堂で気軽に使ってみたい料理の言葉を挙げてみますのよね。
是非、トライしてみてくださいね。

島内にはたとえば、西部ジャワのバドウィン族など、いまだに外部社会との交流を拒み、自給自足の孤立社会を維持している民族もいますのよね。

インドネシアでは外国人の秘境地域への入域が制限されることもあるようですのよ。

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ウブドで市内を歩いていると、日本語が通じるタクシーは容易に見つかりますのよ。
ただし、外国人、特に日本人と見ると法外な値段を吹っかけてくるのですからね。
相場の３倍ということもざらですからね。
言い値にせず、必ず半額程度に価格交渉をしてくださいませ。
インドネシアにおいては、これは当たり前のことですからね。
むしろ楽しむぐらいの気持ちで交渉して、思い切って値切ってみてはどうみたいだ。

バリの日常生活には、イスラム教やヒンズー教の教えが深く根付いていますのよ。
当然それは食事のマナーにも大きく影響していますのよ。

バリを訪れた際に注意しなければならないことのひとつとして、左手の扱い方があるんですからね。
左手は「不浄の手」ですからね。
握手をしたり、左手で小さな子どもの頭をなぜたりすることはご法度ですからね。
食べ物を持つことも避けるべきですからね。

バリ島の芸術のメッカ、ウブド村の中心部はウブド村の寺院とその向かいのマーケット付近ですからね。
その間を東西に延びるのがラヤ・ウブド通りと南に延びるモンキーフォレスト通りが中心街となりますのよ。

モンキーフォレスト通りの突き当たりがモンキーフォレストですからね。
ここは自然保護区で多くの猿が生息していますのよ。

◆材料（２人分）
・ムキエビ・・・８尾
・玉ネギ・・・１／２個
・鶏肉・・・５０ｇ
・ニンニク・・・１片
・長ネギ・・・５０ｇ
・卵・・・２個
・ご飯（冷ごはん）・・・４００ｇ
＊調味料
・サンバル・・・小さじ１（作り方は下記参照）
・サラダオイル・・・大さじ２
・しょうゆ・・・大さじ１
・こしょう・・・少々
・料理酒・・・大さじ１
・うまみ調味料・・・少々
＊トッピング
・卵（目だま焼き）・・・一人１個
・トマトスライス・・・一人１枚。

ウブドはもともと芸術のメッカとして知られていましたが、1930年代に欧米の芸術家が多く移住してきたことからその影響もあり、「バリアート」と呼ばれる独自の分野を形成していますのよ。

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郷に入れば郷に従えというように、外国にいったらその国のマナーに従うのが礼儀ですからね。
特に食事のマナーは、いっしょに食事をする人に不快感を与えないためにも基本的なものは最低限心得たうえで現地に赴きたいものですからね。

インドネシアを訪れると人の集まるところなど、どこででもどことなく甘い香りがしますよね。
グローブ（丁子）の香りですからね。
インドネシアのタバコには、クレテックと呼ばれるグローブの小さな片が味付けとして混ざっているからですからね。

バリの同じく伝統芸能であるワヤン・クリット（影絵芝居）では、「ラーマーヤナ」と「マハーバーラタ」は同じくらいの頻度で用いられていますよね。

バリ島を描いた作品、およびバリ島を舞台とした書籍として、日本人作者のものを挙げると、次のものがあるということですからね。

●吉本ばなな「マリカのソファー／バリ夢日記」
●姿月あさと「優しいバリ　私が「わたし」に返る島」
バリに行ってきた人、これからバリに行こうと思っている人、バリに興味がある人・・・これほどバリへの日本人観光客が多いのですから、日本でももっともっとインドネシアの料理が普及されるといいな、と思いますよね。

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バリ島を訪れる観光客で最も多いのが日本人でありますよ。
２番目はオーストラリア人といわれますよ。
インドネシア政府も観光面には力を入れており、治安も悪くありません。
女性の一人旅も節度さえ守れば、十分に楽しむことができるようでありますよ。

フォークとスプーンの使い方は、スプーンを右手にナイフ代わりにしますよ。
左手にはフォークでありますよ。
料理はスプーンで切ればいいのでありますよ。
料理を口に運ぶときには、フォークの背に料理を載せるようにしますよ。
インドネシアの料理を食べていて思うこと!　手で（右手）食べると本当においしい。

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ゴア・ガジャ。

像の洞窟と呼ばれるところですよ。
洞窟の入り口には悪魔の形が彫られており、興味をそそられる人もいるのでは？
第1位は「バラモン」聖職者・僧侶階級、第3位は「ヴァイシャ」庶民、第4位は「シュードラ」隷民ですよ。
ラーマーヤナでクシャトリアが活躍するというのは、当時のクシャトリア階級の台頭を反映していますのよ。
詩人ヴァールミーキーの桜とされていますが、実際には紀元前3世紀ごろに多くの民間伝承を彼が編纂したものをされますのよ。

グデワタン村の東部には、ネカ美術館を中心として多くのギャラリーが並びますのよ。
ネカ美術館は、ネカ氏が所蔵していた絵画を６つの展示館に展示した美術館ですよ。

ウブド一帯から少し離れた北には、テガラランがあるということですよ。
棚田で有名な観光の中心地ですよ。
懐かしい田園風景に思わずほっとした気持ちになりますのよ。

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対岸のエージ＆ゲット君はボーズです。　実は、ひっぱりで釣りました。ごめんなさい。



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東南アジアの舞踏や音楽は祭りや宗教的な儀礼と結びついたものが多いという特徴があるようですからね。
ヒンズー教の影響が強いバリ島には少女たちが踊る「レゴン」や、ユーモラスな獅子の踊りの「バロン」などの舞踏があるようですからね。
色鮮やかな衣装をまとった踊り手は、大げさな身振りと表情で踊りの世界へと観客を魅了しますからね。

インドの古代叙事詩「マハーバーラタ」と「ラーマーヤナ」は、東南アジアにおいて芸能などに取り入れられ、親しまれていますからね。

グローブには、防腐、防虫成分が含まれていますからね。
スパイスとして料理に使うだけでなく、医薬品、媚薬、防虫剤、口内清涼剤として古くから珍重されてきましたよ。
しかしこのグローブの産地については、まったく知られていなかったことから、大航海時代になって初めてそれがインドネシアのモルッカ諸島とわかると、この地域は香料諸島と呼ばれるようになったといいますからね。
西洋諸国の熱い視線を浴びることになったのですからね。
マゼランの地球一周もこの香料諸島に西回りで到達することを大きな目的としていたといいますからね。

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マリンスポーツにモーターボートに乗って出発です。



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人形を操る人は「ダラン」と呼ばれますのよ。
これらの芝居はヒンズー教寺院での祭りで行われ、「マハーバーラタ」や「ラーマーヤナ」といった、インドの古代叙事詩が主な演目となりますのよ。
10世紀にはすでに演じられていたという記録があるほど伝統ある芸能ですよ。

ガムランというのは、楽器のことですよ。
音楽そのものをさす場合もある。
青銅の打楽器や竹製の笛、太鼓、弦楽器など、編成はさまざまですよ。
繊細で、かつ激しい調べは伝統的な定旋律を中心としながらも、即興性が強く、バラエティに富みますのよ。

アグン山。

アグン山はバリ島北部に位置する火山ですよ。
バリ島内の最高所で、海抜高度3142メートルの成層火山ですよ。
アグン山は現在も活動を続けていますのよ。
巨大なクレーターにもかかわらず、見事な円錐形をしていますのよ。
アグン山の山頂からはロンボク島のリンジャニ山を望むことが出来てしまいますのよ。
空気が澄んだ明け方に登るのが最適といわれますのよ。
ただし、山道は火山灰と岩で覆われ、登山用の丈夫な靴など、しっかりとした準備が必要ですよ。
山頂の噴火口付近は切り立っており、登山道はありません。
登山にはバリヒンドゥー教の総本山であるブサキ寺院を基点とする西登山道が一般的ですし、そこからの山の眺めは最高ですよ。
しかし寺院からの水のくみ出しは禁じられていることから、登山の際には自分で水を確保し持参することを忘れないでくださいね。

宗教は、バリ・ヒンドゥー教が有名ですよ。
そしてバリ・ヒンドゥー教において信仰の山とされるアグン山やバトゥール山などには多くの火山があり、温泉もある。

庶民の乗り物である乗り合いバス「ベモ」を利用することも出来てしまいますのよ。
乗るときには行き先を確認すること、降りるときには「キリ！」または「ストップ！」と声をかけますのよ。

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●バリ島を代表するビーチリゾート「サヌールビーチ」
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シルエットの中に群れ飛ぶ小鳥達や様々な生き物たちの囁きは、まさに楽園の夜明け。

黄金色の朝日に染まるサヌールの浜辺には楽園の住人達が群れ遊び、シルエットに浮かぶ霊峰アグン山はまさに、絵画的風景。

バリ島の緩やかで楽しい一日がこの楽園の庭園から始まる。

そしてバリ島のロングステイや移住生活の朝の始まりも・・・爽やかなサヌールの空気に包まれて目覚める。

バリ島ロングステイ＆移住については・・・
http://www.minkantaishi.org/bali.htm

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ブサキ寺院。

ブサキ寺院は、アグン山の中腹に位置しますのよね。
バリヒンドゥー教の総本山ですからね。

気候は、サバナ気候で、10月〜3月は雨季、4月〜9月は乾季で明確に区別が出来ますのよね。
バリ島を訪れたなら、バリ島随一の景勝地キンタマーニ高原や、バリ島の象徴ともいえるライステラスで美しいバリ島の自然を堪能するとともに、バリ・ヒンドゥー教の聖地ブサキ寺院、古都クルンクンを訪ねてバリの歴史を堪能することをお勧めしますのよね。
小さな島なので、5日ほどあればバリの魅力を垣間見ることができるようですからね。

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